- Abror Rizki
VIVAnews - Kementerian Kesehatan dan Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), serta Institut Pertanian Bogor (IPB) akan mengumumkan susu formula yang mengandung bakteri Enterobacter sakazakii. Pengumuman ini merupakan perintah dari Mahkamah Agung (MA).
"Akan diumumkan di Kominfo (Kementerian Informasi dan Informatika) Kamis 10 Februari mendatang," kata Menteri Kesehatan Endang Rahayu Sedyaningsih di Kemenkes Jakarta, usai meneken memorandum of understanding (MoU) Pembangunan Pusat Jantung di Rumah Sakit Al Syifa, Gaza, Palestina, Senin 7 Februari 2011. Indonesia menghibahkan Rp20 miliar untuk pusat jantung di Gaza ini.
Menkes menjamin susu yang nanti diumumkan, tidak beresiko membahayakan konsumen jika diolah sesuai prosedur tertentu. "Sebetulnya jika diaduk dengan air bersuhu 70 derajat (Celcius), bakteri akan mati," kata dia.
Kementerian sendiri, kata dia, tidak menganjurkan penggunaan susu formula ini bagi bayi berusia di bawah enam bulan, khususnya bayi prematur. "Kami anjurkan ibu memberikan ASI, bukan susu formula bagi bayi (baru lahir) untuk mencegah resiko buruk," jelas Endang.
Seperti diberitakan sebelumnya, Majelis Kasasi MA memenangkan penggugat David ML Tobing dalam kasus susu bayi berbakteri ini. Dalam pertimbangannya MA memaparkan sedikit hasil penelitian IPB yang diketuai Sri Estuningsih, dan dipublikasikan melalui situs kampus pada 17 Februari 2008 tentang sejumlah susu formula yang tercemar.
Bakteri Enterobacter sakazakii ini dapat menghasilkan enterotoksin, atau bahan atau zat racun yang tahan panas. Dampak racun ini berbahaya bagi bayi yang baru lahir.
Seperti dikutip dari situs MA, racun dari bakteri itu menyebabkan enteritis (radang usus), sepsis (keracunan yg disebabkan oleh hasil proses pembusukan), dan meningitis (peradangan pada selaput otak dan sumsum tulang belakang).(np)
Asia Business Council 2024, Menko Airlangga Kasih Bukti Ketahanan Ekonomi Indonesia
Perekonomian Asia diproyeksikan akan cukup tangguh di masa depan meski dihadapkan dengan kondisi perekonomian global yang dihantui gejolak geopolitik saat ini.
