VIVAnews - Beberapa daerah memiliki menu khas yang seolah tumbuh menjadi bagian tradisi saat berbuka puasa. Seperti di Mekkah, tak lengkap rasanya berbuka puas tanpa sajian ful dan tamiz.
Setiap menjelang waktu berbuka puasa, antrean mengular di sejumlah kios yang menjual ful dan tamiz. Tua dan muda. Miskin dan kaya. Semua rela mengantre lebih dua jam demi mendapat penganan khas tersebut.
Ful merupakan makanan tradisional setempat menyerupai bubur yang terbuat dari kacang kedelai atau kacang hijau. Beberapa penjual mencampur ful dengan daging hati sapi.
Ful umumnya disajikan sebagai lauk tamiz, semacam kue bundar tipis berdiameter sekitar 30 sentimeter terbuat dari adonan terigu yang dimasukkan dalam oven. Di luar Ramadan, sajian ini identik sebagai menu sarapan bagi kalangan miskin.
Saking tingginya minat pembeli, tak jarang terjadi perkelahian di depan kios ful dan tamiz. Ada pembeli tak sabar yang menyerobot. Ada juga yang merasa sudah mengantre lama tapi habis begitu sampai di depan sang penjual.
Bandar Jameel, salah satu penggemar ful dan tamiz, pernah melihat seorang penjual dipukuli seorang pembeli gara-gara menolak memberikan tiga buah tamiz. Sang penjual tak mau memberikan dagangannya karena sang pembeli datang menyerobot antrean. Sementara Jameel pulang dengan tangan kosong setelah mengantre lama.
Rashid Hussein juga melihat hal yang sama saat tengah mengantre ful dan tamiz. Warga Mekkah ini melihat seorang pembeli menerobos antrean dan memaksa si penjual untuk melayaninya sembari mengancam. Perkelahian tak terelakkan ketika seorang pembeli lain mendorong dia keluar antrean.
Qasim, seorang penjual ful dan tamiz, mengaku kerap mendapat perlakuan kasar dari pembeli yang menerobos antrean selama Ramadan. Ada pembeli yang emosi dan spontan mengambil sendok besi besar di dekat perapian untuk memukulnya. Beruntung ia bisa menghindar setelah pembeli lain ikut mengamankan orang itu. (Rudy Bun)
Sumber :
VIVA.co.id
10 April 2024
Baca Juga :
Komentar
Topik Terkait
Jangan Lewatkan
Terpopuler
Selengkapnya
VIVA Networks
Pada musim mudik Lebaran 2024 PT ExxonMobil Lubricants Indonesia (PT EMLI) kembali menggelar mudik gratis bagi mekanik di bengkel rekanannya. Pakai bus premium.
Benarkah Insecure Dosa? Begini Kata Habib Jafar
Sahijab
21 hari lalu
Istilah "insecure" erat kaitannya dengan tingkat percaya diri seseorang, yang merupakan perasaan yang dapat berubah sesuai dengan situasi yang dialami. Apakah ini dosa?
5 Alasan Jakarta Lebaran Fair Cocok Jadi Destinasi Libur Lebaran, Paket Lengkap
IntipSeleb
3 jam lalu
Berikut deretan alasan Jakarta Lebaran Fair cocok menjadi destinasi liburan lebaran yang tentunya bisa dikunjungi bersama keluarga serta anak-anak, intip yuk selengkapnya
Lirik Lagu Manten Mantenan - Niken Salindry feat Ki Akbar Syahalam
JagoDangdut
sekitar 1 jam lalu
Niken Salindry bersama Ki Akbar Syahalam membawakan lagu Manten Mantenan. Video duet tersebut dibagikan di kanal YouTube 9 Entertainment dan berhasil menarik perhatian.
Selengkapnya
Isu Terkini