Bahan:
3 bh pare
1 sdt garam
50 gr teri medan
3 bh cabe merah, iris serong
2 bh cabe hijau, iris serong
4 bh bawang merah, iris tipis
3 bh bawang putih, iris tipis
1 bh sereh, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk bila suka
Sedikit minyak goreng.
Cara membuatnya:
1. Belah pare, buang bijinya, iris tipis. Remas dengan garam lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Cuci teri medan, goreng garing. Sisihkan
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau hingga layu, masukkan sereh, salam dan lengkuas, aduk sebentar, masukkan pare, gula dan kaldu bubuk, tumis hingga matang.
4. Masukkan teri goreng, aduk rata. Angkat. Sajikan.
Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com
Dibaca 43 Juta Kali, Cerita The Perfect Strangers Ternyata Terinspirasi dari Sopir Taksi
Dari sana lah, Yessy mengembangkan cerita dan karakter dalam untuk The Perfect Strangers yang tak disangka-sangka punya banyak sekali penggemar.
